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酶原與酶的區(qū)別,別在分不清!
點(diǎn)擊次數(shù):608 更新時(shí)間:2024-01-02

 ?。?)酶原(zymogen)

  某些酶在細(xì)胞內(nèi)合成或初分泌時(shí)沒有活性,這些沒有活性的酶的前身稱為酶原(zymogen),使酶原轉(zhuǎn)變?yōu)橛谢钚悦傅淖饔梅Q為酶原激活(zymogenactivation)。

  比較著名的例子是消化酶的酶原(胃蛋bai酶原,胰蛋bai酶原,胰凝乳蛋bai酶原)和血液凝固酶的酶原(凝xue酶原,纖溶酶原)。酶原可以貯存在其合成部位而沒有引起細(xì)胞或組織自我消化(水解)的危險(xiǎn),待細(xì)胞需要時(shí)再被激活。·某些酶在細(xì)胞內(nèi)合成或初分泌時(shí)沒有活性,這些沒有活性的酶的前身稱為酶原(zymogen),使酶原轉(zhuǎn)變?yōu)橛谢钚悦傅淖饔梅Q為酶原激活(zymogenactivation)。

  酶原之所以沒活性是因?yàn)榛钚灾行奈葱纬苫蛭幢┞丁?br/>
 ?。?)酶(enzyme)

  早期是指inyeast在酵母中的意思,指由生物體內(nèi)活細(xì)胞產(chǎn)生的一種生物催化劑。大多數(shù)由蛋白質(zhì)組成(少數(shù)為RNA)。能在機(jī)體中十分溫和的條件下,高效率地催化各種生物化學(xué)反應(yīng),促進(jìn)生物體的新陳代謝。生命活動中的消化、吸收、呼吸、運(yùn)動和生殖都是酶促反應(yīng)過程。酶是細(xì)胞賴以生存的基礎(chǔ)。細(xì)胞新陳代謝包括的所有化學(xué)反應(yīng)幾乎都是在酶的催化下進(jìn)行的。如哺乳動物的細(xì)胞就含有幾千種酶。它們或是溶解于細(xì)胞液中,或是與各種膜結(jié)構(gòu)結(jié)合在一起,或是位于細(xì)胞內(nèi)其他結(jié)構(gòu)的特定位置上。這些酶統(tǒng)稱胞內(nèi)酶;另外,還有一些在細(xì)胞內(nèi)合成后再分泌至細(xì)胞外的酶——胞外酶。酶催化化學(xué)反應(yīng)的能力叫酶活力(或稱酶活性)。

  酶活力可受多種因素的調(diào)節(jié)控制,從而使生物體能適應(yīng)外界條件的變化,維持生命活動。沒有酶的參與,新陳代謝只能以極其緩慢的速度進(jìn)行,生命活動就根本無法維持。例如食物必須在酶的作用下降解成小分子,才能透過腸壁,被組織吸收和利用。在胃里有胃蛋bai酶,在腸里有胰臟分泌的胰蛋bai酶、胰凝乳蛋bai酶、脂肪酶和淀fen酶等。又如食物的氧化是動物能量的來源,其氧化過程也是在一系列酶的催化下完成的。

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