在動物血清產(chǎn)品的運(yùn)輸當(dāng)中，是否需要用冷鏈？這個問題相信一大部分朋友都有過這樣的疑惑，動物血清的正常保存溫度是在-15℃至-30℃，很多朋友擔(dān)心血清在運(yùn)輸過程中會變質(zhì)，或者產(chǎn)品質(zhì)量有所下降，要求血清供應(yīng)商使用冷鏈運(yùn)輸。這樣一來，血清當(dāng)然是質(zhì)量不會發(fā)生變化，但是相應(yīng)的，客戶朋友們的采購成本也會增加很多。那么究竟是不是一定要用冷鏈，今天我們就把做過的相關(guān)技術(shù)驗(yàn)證分享給大家，相信您看了之后，就知道您在購買血清時，是必須要用冷鏈，還是常規(guī)的泡沫箱加冰袋運(yùn)輸就可以。

　　首先我們從冷凍庫房隨機(jī)拿出3瓶同一批次的新生牛血清產(chǎn)品，將第一瓶產(chǎn)品放入盛有5公斤干冰的泡沫箱中，第二瓶置于放有3塊400克冰袋的泡沫箱中，第三瓶放置于不含任何保溫器材的空泡沫箱中，然后將3個泡沫箱同時封口，置于室溫（約30℃）狀態(tài)下。因?yàn)檫\(yùn)輸時間大多在3天左右，我們的驗(yàn)證時間也設(shè)為3天，在第三天的同一時間，我們打開泡沫箱，觀察3瓶新生牛血清的狀態(tài)，第一瓶仍為冷凍狀態(tài)，并殘留些許干冰；第二瓶有部分血清融化，冰袋和血清融化比例均大約在70%；第三瓶已經(jīng)*融化，瓶身溫度約在2-8℃。然后同時再放進(jìn)-20℃的冷庫當(dāng)中，隔一夜至血清*凍實(shí)，取出3瓶血清按要求進(jìn)行融化至*液體狀態(tài)。后分別進(jìn)行檢測，檢測結(jié)果與原質(zhì)檢報告對照，結(jié)果為：第一瓶外觀有些許沉淀析出，各項(xiàng)生化指標(biāo)未發(fā)生變化；第二瓶外觀有些許的沉淀析出，各項(xiàng)生化指標(biāo)幾乎沒有變化；第三瓶外觀有些許沉淀析出，各項(xiàng)生化指標(biāo)幾乎沒有變化。

　　由此驗(yàn)證可以看出，血清在正常運(yùn)輸當(dāng)中，冷鏈運(yùn)輸和常規(guī)運(yùn)輸血清質(zhì)量是基本不會發(fā)生的，血清沉淀的析出，是由于血清本身富含營養(yǎng)物質(zhì)和纖維蛋白質(zhì)，融化后，就會有或多或少的沉淀析出，根據(jù)血清原料來源的不同，沉淀會多，會少，也會沒有沉淀。非冷鏈運(yùn)輸對于血清產(chǎn)品本身來講，是多了一次凍融，但質(zhì)量沒有過多的影響。所以講到這里，相信各位朋友在購買血清時，就知道自己需要哪種發(fā)貨方式了，合理選擇，避免不必要的成本浪費(fèi)。